Damastmesser: Koch- Sashimi- und Jagdmesser aus DamaszenerstahlDamastmesser: Eisenartiges verbindet Damastklingen und Messergriffe aus edle HölzernDamastmesser: Sashimi-, Koch- und Jagdmesser aus Damaszener StahlDamastmesser: Jagd- und Kochmesser aus Damaszener Stahl von Gerd HagedornDamaszener-Messer von Gerd Hagedorn: Damast-Klingen mit Messegriffen aus edlen Hölzenr
Edle Damastmesser: Werkzeug oder Schmuckstück?Messer Kunst aus Damaszener Stahl: Werkzeug oder Schmuckstück?

Messer aus Damaszenerstahl


Kochmesser, Küchenmesser, Jagdmesser | Damastmesser in europäischem und asiatischem Stil:

 

Damastmesser: Schmiedekunst macht sie zu Werkzeug und Schmuckstück...
Die Klingen werden je nach Verwendungszweck aus unterschiedlichen Stählen mit spezifischen Eigenschaften angefertigt.

Die Auswahl der Stahlsorten für den Damast und die Schmiedetechnik entscheiden über die Musterung, die jedes Messer zu einem Unikat macht. Die Griffe werden in edlen Hölzern mit Zwingen aus farbigen Metallen gefertigt und mit dekorativen Nieten versehen.

Die optimale Härte bekommen die Messer durch fachgerechtes Härten und Anlassen. Die Härte liegt durchschnittlich zwischen 58-62 HRC. Damast Ätzung, Politur und Schliff des Damaszener-Stahls bilden das Finish.

 

Einige Damastmesser wie Kochmesser, Küchenmesser, aber auch Jagd- und Outdoormesser finden Sie in der Galerie. Diese befindet sich noch im Aufbau und wird fortlaufend ergänzt.


Eisenartiges bietet nach Vereinbarung auch Damast-Messer-Schmiedekurse an. Setzen Sie Ihre persönliche Vorstellung eines idealen Damaszener Koch- Küchen- oder Jagdmessers unter Anleitung selbst um: Bei Interesse an einem Schmiedekurs kontaktieren Sie bitte Gerd Hagedorn persönlich.

Zur Bilder-Galerie mit den Damastmessern geht es hier.







      
Design RSS-Feed Broschüre Glossar Impressum